Нет времени и нужно быстро приготовить что-нибудь перекусить? Мы предлагаем вашему вниманию потрясающе легкий рецепт вкусных котлет из очень простых ингредиентов. Здесь вам и чудесная хрустящая корочка, и нежный расплавленный сыр, и необычный вкус — такие котлеты непременно придутся по вкусу как взрослым, так и детям.
Необходимые продукты:
- Сосиски или сардельки – 200 г.
- Твердый сыр – 200 г.
- Мука – 4 ст. л.
- Сметана или майонез – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
Компоненты для панировки:
- Мука, яйцо и панировочные сухари
Процесс приготовления:
1. Вбиваем яйцо до образования пены — эта масса будет использоваться для панировки.
2. Сыр трем на крупную терку
3. Сосиски (сардельки) нарезаем кубиками или соломкой (кому как нравится).
3. Смешиваем в другой мисочке нарезанные сосиски, сыр и яйцо. Перемешиваем, добавляем муку и сметану (майонез). Взбиваем до тех пор, пока не растворятся комочки муки.
4. На огонь ставим сковородку, выливаем немного подсолнечного масла, доводим его до кипения, уменьшаем огонь. Формируем котлетки, потом обмакиваем их сначала в муке, потом во взбитом яйце, затем — в панировочных сухарях. И отправляем их на сковороду.
5. Обжариваем наши котлетки под крышкой до золотистого цвета с двух сторон.
Такое блюдо сложно назвать полезным)) Но зато какое оно вкусное!
Обязательно попробуйте и убедитесь в этом сами. Приятного аппетита!
