Если вы задаетесь вопросом «Что подать к чаю?», то этот простой рецепт именно для вас. Рулет получается нежным и вкусным и что немаловажно, готовится очень быстро.
Ингредиенты:
- 1,5 ст. муки
- 1 ст. йогурта
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- ванилин
- 1 ч.л. соды
- джем для смазывания.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем йогурт (соду предварительно добавляем в йогурт), добавляем муку. Все хорошо перемешиваем.
Выливаем тесто на противень, предварительно застеленный бумагой, распределяем его равномерно по всему противню.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке около 7-8 минут до румяного цвета.
Вынимаем из духовки и выкладываем розовой стороной на влажную ткань.
Быстро смазываем джемом и сворачиваем, при помощи ткани, пока тесто теплое.
Посыпаем рулет пудрой.
Приятного чаепития!
